在購買馬克杯時，可通過標簽信息快速鑒別其**性，重點關注以下關鍵點：1. 認準"食品接觸用"標識標簽必須標明"食品接觸用"或"GB 4806"字樣（如GB 4806.4-2016陶瓷/GB 4806.5-2016玻璃），這是**強制**認證。2. 查看材質類型陶瓷杯：應標注"釉上彩""釉中彩""釉下彩"，優先選擇釉下彩（顏料不直接接觸食物）。玻璃杯：注明"高硼硅"（耐高溫）或"鋼化玻璃"，避免普通鈉鈣玻璃（易炸裂）。塑料/橡膠部件：如杯蓋、密封圈需標注PP、硅膠等食品級材質（GB 4806.7/GB 4806.11）。3. 檢查使用溫度范圍標注適用溫度（如-20℃~150℃），超出范圍可能導致有害物質釋放或開裂。4. 警惕"三無產品"無生產廠家、無執行標準（如QB/T 4034-2020）、無材質說明的杯子，**風險極高。5. 其他**提示避免選購顏色過于鮮艷（可能重金屬超標）或異味明顯的產品。進口產品需有中文標簽及CIQ（出入境檢驗檢疫）標志。總結：通過標簽確認材質**、執行標準合規、信息完整，可有效避開劣質產品。日常使用前建議用醋水煮沸，進一步降低風險。食品接觸材料需符合GB 4806系列標準要求。上海食品包裝材料

**食品**風險評估中心對食品相關產品標準關心的部分問題做出了解答：企業在標示食品接觸材料及制品的產品信息時，應如何理解“保質期（適用時）”的規定？答：《食品****標準 食品接觸材料及制品通用**要求》（GB 4806.1—2016）規定了食品接觸材料產品信息的相關要求。其中8.3條款規定“標識內容應包括產品名稱，材質，對相關法規及標準的符合性聲明，生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）等內容。”其中，保質期*適用于需要在一定期限內使用的產品，企業應根據食品接觸材料及制品特性自行確定產品是否需要設置保質期，如需要，則應按照標準要求標示。上海食品包裝材料GB/T 29606-2013的密封性測試要求產品倒置10分鐘后無滲漏。

不銹鋼叉勺作為食品接觸金屬制品，其檢測需依據以下**標準，以確保**性和使用性能：1.材質**標準GB4806.1-2016《食品****標準食品接觸材料及制品通用**要求》規定食品接觸材料的基本**要求，如重金屬遷移限量（鉛、鎘、砷等）。GB4806.9-2016《食品****標準食品接觸用金屬材料及制品》專門針對金屬餐具，要求不銹鋼（如304、316）符合食品級標準，確保耐腐蝕、無有害物質析出。2.物理性能標準GB/T15067.2-2016《不銹鋼餐具》規定叉勺的尺寸、外觀、硬度、耐腐蝕性、抗彎曲強度等，確保產品耐用且不易變形。GB31604.8-2016《食品****標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定》檢測不銹鋼在模擬食品環境下是否釋放過量金屬離子。3.衛生與環保標準GB9684-2011《食品****標準不銹鋼制品》（部分指標已被GB4806.9替代，但仍參考）規定不銹鋼餐具的衛生要求，如表面光潔度、無毛刺等。RoHS指令（中國版GB/T26572-2011）限制有害物質（如鉛、汞、六價鉻）含量，確保環保**。檢測意義保障食品**，防止重金屬超標危害健康；確保產品耐用性，避免斷裂、變形等問題；符合法規要求，避免市場準入風險；提升消費者信任，增強品牌競爭力。。

不銹鋼保溫壺的檢測需依據多項**標準，以確保其**性、保溫性能及耐用性。主要標準包括：GB 4806.1-2016《食品****標準 食品接觸材料及制品通用**要求》適用于不銹鋼材質（如304、316），檢測鉛、鎘、砷等重金屬遷移量，確保材料符合食品級**要求。GB 4806.9-2016《食品****標準 食品接觸用金屬材料及制品》專門針對金屬食品容器，規定不銹鋼的耐腐蝕性、化學成分及有害物質限量。QB/T 2332-2017《不銹鋼真空保溫容器》行業標準，規定保溫性能（如6小時內熱水≥68℃、冷水≤12℃）、密封性、耐沖擊性等關鍵指標。GB/T 29606-2013《不銹鋼真空杯》涵蓋保溫效能、外觀、耐腐蝕性、跌落強度等，確保產品耐用性和功能性。GB/T 5009.156-2016《食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法》規范食品接觸材料的**測試方法，確保檢測結果準確可靠。檢測意義：保障消費者健康，防止有害物質析出；驗證保溫效果，確保產品符合宣稱性能；提升產品質量，增強市場競爭力；符合法規要求，避免違規風險。通過嚴格執行**標準，可確保不銹鋼保溫壺**、耐用且高效，滿足消費者需求。中國實施食品相關產品生產許可制度。

一次性紙杯/紙碗在出貨前需進行以下**檢測，確保符合食品接觸材料標準及使用**：1. 原材料**檢測熒光增白劑：依據GB 4806.8-2022檢測，不得檢出（限值＜0.1mg/kg）重金屬含量：鉛、砷等遷移量需符合GB 31604.49-2016標準2. 物理性能檢測滲漏測試：95℃熱水靜置30分鐘無滲漏（GB/T 27590-2011）杯身挺度：測定抗壓強度（≥200N）跌落強度：1m高度自由跌落3次不破損3. 衛生**檢測微生物指標：菌落總數≤50CFU/g（GB 14934-2016）大腸菌群：不得檢出霉菌：≤10CFU/g4. 印刷**性油墨遷移：檢測苯類溶劑殘留（≤0.01mg/dm?）圖案位置：距杯口≥15mm（GB/T 27590要求）5. 特殊項目蠟層檢測（如有）：需符合GB 4806.8食品級標準PE淋膜檢測：檢測塑化劑遷移量注：出口產品需符合歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等標準。所有檢測需留存原始報告備查，建議每批次抽檢。食品接觸材料相關原材料需通過GB 4806.1通用**標準。上海日用塑料袋

改變806.1涵蓋原料、生產、遷移限量、標簽標識、符合性聲明等全鏈條管控.上海食品包裝材料

多材質的食品接觸用復合或組合材料及制品應符合哪些要求？對于涉及多材質的食品接觸用復合或組合材料及制品，首先應界定其所涉及的食品接觸材料及制品的范圍。例如，對于涉及紙、塑料和黏合劑等材質的紙塑復合食品包裝袋，其各層材質中的成分均有可能轉移到食品中，則該包裝袋所涉及的各類材質均屬于食品接觸材料及制品的范圍；對于涉及金屬、硅橡膠、涂層、塑料等材質的電飯煲，如其外殼、發熱盤、電源開關等零配件中的成分不會轉移到食品中，則不屬于食品接觸材料及制品的范圍；而內膽、密封圈、蒸氣閥門等零配件中的成分可能轉移到食品中，其涉及的各類材質屬于食品接觸材料及制品的范圍。對于復合或組合材料及制品中的食品接觸材料及制品，各類材質應分別符合相應食品****標準的規定。食品接觸用復合材料及制品還應符合《食品****標準食品接觸用復合材料及制品》（GB4806.13—2023）的要求。上海食品包裝材料