元旦為什么叫“元旦”？在《周易》中，"元"作為乾卦四德之一，象征事物的初始，對應春天。元旦是上一年終結，又是新一年的開始，這叫做"一元復始，萬象更新"。元旦是生機的開始，是溫暖的開始，是希望的開始。關于元旦，馮驥才先生有一段非常美妙的描述：時間有時也是空間。當我們從舊的一年跨入新的一年，就像從一個空間走進另一個空間。這個嶄新的空間又大又空，充滿不曾使用過的時間。人們在這一瞬的期望是萬象更新。相傳為了紀念堯帝的豐功偉績，會在農歷天祭拜堯帝，因此人們把這一天稱為“元旦”，而這也造就了歷代皇帝祭拜先祖的元旦習俗。在中國民國時期孫中山先生決定跟世界統一公歷日期，但是直到1949年，我國才正式決定了使用全世界通用的公元紀年法，規定每年的1月1日為公歷新年。關于元旦習俗，不同地區的人各有自己的講究。在北方，人們多吃餃子、豬肉，以慶祝新年的到來。南方則吃餛飩和湯圓，在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。元旦補陽氣，從做到這些事開始元旦，宜溫補陽氣，人們在冬日里喜歡曬太陽，古人稱之為復暄。背向著太陽閉目養神，就這樣在陽光中慢慢舒展身體，此時血脈暢通，氣息平和。家庭食育專委會致力于推廣健康飲食文化，讓家庭成員養成良好飲食習慣。西安家庭食育專委會服務機構

在農村家庭食育服務中，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委構建了 “在地化研究 - 本土化服務 - 規范化監管” 的聯動體系。家庭食育研究院深入農村地區，調研 100 個村莊的食材資源（如春季的薺菜、秋季的玉米）和烹飪習慣（如油炸、紅燒為主），研發《農村家庭食育在地化方案》，提出 “本地食材化利用” 策略（如用薺菜制作涼拌菜、用玉米熬制雜糧粥），并針對農村常見的 “多油多鹽” 問題，設計低鹽烹飪培訓課程。家庭食育專委則根據研究院的方案，在農村地區設立 “家庭食育服務站”，選拔本地人員參加家庭食育師培訓，考核合格后為周邊家庭提供服務，同時制定《農村家庭食育師監管辦法》，要求其每月開展 1 次社區食育講座（如用方言講解食材營養知識）。家庭食育師在服務中，既按照研究院的方案指導家庭利用本地食材制作健康餐食，又會收集農村家庭的服務需求（如希望學習更多雜糧食譜），反饋給家庭食育專委，專委會將需求匯總給研究院，助力研究院開發更貼合農村實際的食育內容。某農村社區項目顯示，經過三方聯動，家庭的低鹽烹飪執行率從 20% 提升至 65%，兒童營養不良發生率降低 18%，同時帶動了本地野菜、雜糧的消費。西安食育專委會介紹家庭食育專委會致力于打破飲食偏見和歧視，推動多元飲食文化的交流與融合。

家庭食育專委的家庭食育師人才培養與管理體系：為保證人才持續成長，專委建立繼續教育制度，要求持證食育師每年完成 24 學時的繼續教育（內容涵蓋新營養研究、新型食育工具應用等），未達標者將暫停證書有效性。此外，專委還制定《家庭食育師職業道德規范》，明確禁止 “夸大服務效果”“強制推銷食材” 等行為，對違規者實行黑名單制度，維護行業秩序。目前，全國經專委認證的家庭食育師已超 5000 人，其中 80% 以上服務于社區、婦幼保健機構等場景。

在慢性病家庭飲食干預領域，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委建立了標準化協作流程。首先，家庭食育研究院通過隊列研究，分析 10000 戶慢性病家庭的飲食行為與健康關聯，發現 “每日鹽≤5g、雜糧占比≥30%” 的家庭慢性病控制達標率提升 40%，據此制定《慢性病家庭食育干預方案》，明確不同病癥（、糖尿病、）的飲食管理重點。接著，家庭食育專委依據研究院的方案，制定《慢性病家庭食育師服務規范》，要求家庭食育師需先通過專委組織的慢性病飲食管理培訓，考核合格后才能開展服務。家庭食育師在服務時，會參考研究院的方案為家庭設計 “雜糧飯（大米 + 小米 + 燕麥 = 2:1:1）”“清蒸鱸魚” 等食譜，同時按照專委的規范，每周記錄患者的血壓、血糖數據，并同步至專委的監管系統。家庭食育專委則會定期抽查數據，若發現某家庭食育師的干預方案未達到研究院設定的營養標準（如每日鈉攝入量超標），會要求其重新調整方案，確保干預效果。某社區慢性病管理項目顯示，經過三方協作，患者的飲食達標率從 45% 提升至 82%，血糖、血壓控制達標率分別提升 30%、25%。家庭食育專委會致力于推廣健康的飲食習慣，讓每一個家庭都能享受到營養美味的餐食。

    竹蓀等等一定不要直接喝冷飲，吃冰箱里剛拿出來的食物。另外，喝水要小口，溫飲，避免大量猛飲，容易出現脾胃發脹，促生痰濕體質。家庭生活建議01注意保暖腹背，小腹（女孩子的子宮所在，需重點保護），腰部，腳和腿是保暖的重點。閑余時可以搓后腰，后腰暖融融養腎。02空調要遠離，尤其在出汗的時候，更不能用空調、電扇直對身體吹涼風。03拒絕熬夜：23點前睡覺是底線，子夜是養陽的時機。健康需要學習從小養成健康的生活方式，將使自己受益一生。家庭食育師136工程強調辨體食養，只有充分了解了自己的個人體質，才能針對個人健康問題，對癥下藥。鄉伴倡導大家健康飲食，規律作息，通過學習《家庭食育師基礎課》成為美好生活家。我們希望可以把《家庭食育師基礎課》作為一個公益推廣家庭食育理念的課程，讓更多的家庭可以因為家庭食育而受益！所以這個課程的內容會不斷優化升級，福利也會越來越多。為激勵準家庭食育師們及時完成升級后的《家庭食育師基礎課》的學習，平臺特調整課程福利政策。目前，下單399元課程，即送599元優惠券，學完課程之后還送600元優惠券。這樣的重大福利在整個大健康市場，我們所期盼的，就是能讓更多人成為美好生活家。家庭食育專委會關注老年人飲食需求，為他們提供個性化的飲食建議。西安食育專委會可以教學嗎

專委會成員們積極參與社區活動，將食育知識傳播給更多的家庭，提升社區整體的飲食水平。西安家庭食育專委會服務機構

家庭食育師的服務并非單一的營養建議，而是圍繞 “家庭需求 - 場景適配 - 長期習慣” 構建的全鏈條指導體系。其邏輯是先通過 3-5 小時的家庭飲食評估，記錄家庭成員的年齡、健康狀況、飲食偏好（如兒童挑食類型、老人咀嚼能力）、烹飪習慣（如每周外賣次數、常用烹飪方式），甚至廚房設備配置（如是否有烤箱、破壁機），再針對性設計方案。例如針對雙職工家庭，食育師會推薦 “30 分鐘快手健康餐”，如雜糧飯提前預約、清蒸魚搭配預制蔬菜包，既保證營養均衡（蛋白質占比 25%、膳食纖維≥20g / 餐），又適配忙碌作息；針對有幼兒的家庭，則設計 “趣味食育互動”，如讓孩子參與洗菜、擺盤，用胡蘿卜刻成小動物造型，將營養知識融入游戲，逐步改善挑食問題。這種 “先評估、再定制、重落地” 的服務邏輯，使食育方案的執行率從傳統營養建議的 30% 提升至 70% 以上。西安家庭食育專委會服務機構